Frutti. L'arte della pasticceria PDF

Warholgenova.it Frutti. L'arte della pasticceria Image

DESCRIZIONE

Siamo lieti di presentare il libro di Frutti. L'arte della pasticceria, scritto da Cédric Grolet. Scaricate il libro di Frutti. L'arte della pasticceria in formato PDF o in qualsiasi altro formato possibile su warholgenova.it.

Poco più che trentenne, il 19 giugno 2018 Cédric Grolet è stato nominato Miglior pasticciere del mondo dal World 50 best restaurants, il Nobel della gastronomia. In qualità di Chef Pâtissier presso due luoghi parigini di eccellenza come il Restaurant Le Meurice Alain Ducasse e La Patisserie du Meurice par Cédric Grolet, modella frutti in trompe l'oeil, perfetti e scintillanti, che una volta aperti si rivelano squisiti dolci con un ripieno sorprendente, indimenticabili da guardare come da gustare. In questo voluttuoso libro di cucina, Grolet presenta le sue creazioni haute-couture a tema frutta, ne spiega le tecniche e rivela la sua illimitata fantasia nei bozzetti che anticipano ogni capolavoro... Al pari di una galleria di realistici ritratti, 95 ricette presentano 45 frutti, da quelli esotici agli agrumi e ai frutti di bosco, creati dal pasticcere francese per sedurre la vista e il palato degli appassionati di dessert.
ISBN
9788867223756
DIMENSIONE
1,11 MB
AUTORE
Cédric Grolet

La storia della pasticceria ed i dolci tipici regionali ...

Frutti. L'arte della pasticceria Novità in libreria: Cédric Grolet, "Frutti. L'arte della pasticceria" (L'ippocampo, pagg. 324) Poco più che trentenne, il 19 giugno 2018 Cédric Grolet è stato nominato Miglior pasticciere del mondo dal World 50 best restaurants, il Nobel della gastronomia.

Amazon.it: Frutti. L'arte della pasticceria - Grolet ...

At L'Arte we know that the wedding cake is the centerpiece of your special day and ours are classy, beautiful and tasty. A L'Arte wedding cake simply stands out from the crowd with its handcrafted look, clean designs, modern silhouettes, and a twist of playfulness and charm.

LIBRI CORRELATI