Manuale di meccanica enologica PDF

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DESCRIZIONE

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ISBN
9788820348748
DIMENSIONE
5,88 MB
AUTORE
Pietro De Vita

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Biografia dell'autore Pietro De Vita ha insegnato per molti anni Meccanica agraria ed enologica presso l'Istituto enologico "A. Damiani" di Marsala, nonché Macchine e impianti enologici nel Corso di laurea in Viticoltura ed Enologia dell'Università di Palermo. Svolge attività di consulenza enomeccanica e ha al suo attivo diverse pubblicazioni in materia.

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