Luigi Veronelli. Camminare la terra. Ediz. italiana e inglese PDF

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DESCRIZIONE

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Il volume è il Catalogo della mostra di Milano (Triennale, 21 gennaio - 22 febbraio 2015; Bergamo, maggio - 31 ottobre 2015). Luigi Veronelli è stato una personalità della cultura italiana a tutto tondo, molto più di un editore, di un giornalista o di un gastronomo, e la sua attività ha attraversato più di cinquant'anni di vita italiana tutt'altro che banali: uomo complesso, ha operato in quella metà del Novecento che ha visto una delle più profonde trasformazioni della società e dell'economia del nostro Paese, soprattutto in ambito agroalimentare. È camminando la terra che Veronelli ha incontrato le migliori energie del Paese, donne e gli uomini che con il loro lavoro e i loro prodotti hanno creato e creano le premesse per la rinascita economica e sociale dell'Italia: da qui la decisione del Comitato, nato per valorizzare la sua opera e il suo pensiero di intitolare la mostra "Camminare la terra\
ISBN
9788809805002
DIMENSIONE
6,21 MB
AUTORE
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Luigi Veronelli. Camminare La Terra - Capatti A. (Curatore ...

Torna "Camminare la terra: vigne e vini d'Italia" il corso di degustazione di secondo livello del Seminario Permanente Luigi Veronelli, associazione senza fini di lucro che dal 1986 rappresenta un punto di riferimento per la cultura gastronomica italiana. Un nuovo corso per imparare a "camminare la terra", per conoscere i grandi terroir del vino italiano approfondendo non solo le ...

Seminario Veronelli, nuovo corso 'Camminare la terra' per ...

Luigi Veronelli - camminare la terra. Un'espressione che nella sua essenzialità fonde mirabilmente due elementi ricorrenti nel pensiero e nell'attività di Luigi Veronelli. È camminando la terra che Veronelli ha incontrato le donne e gli uomini, amato i loro prodotti e scoperto gli strumenti utili per il lavoro e per il consumo.

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