Alimentazione e igiene alimentare. Manuale per operatori socio-sanitari PDF

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Sono ormai ampiamente dimostrati gli stretti legami esistenti fra alimentazione e stato di salute. Molte patologie sono in netto aumento e non dipendono solo dal prolungamento della durata della vita media, ma anche da eccessi e distorsioni del modo di alimentarsi. La figura dell'operatore sociosanitario (OSS) non può quindi prescindere dal dedicarsi all'argomento e approfondire la propria preparazione in questo settore. Il testo si propone quindi di formare operatori nei fondamenti della produzione, somministrazione, conservazione degli alimenti dei pasti, e nelle modalità di assistenza per soddisfare il bisogno alimentare fisiologico (ad esempio nell'anziano) e patologico.
ISBN
9788874664580
DIMENSIONE
7,80 MB
AUTORE
Susanna Agostini

PDF Manuale corretta prassi Coldiretti approvato

Teoria e test per corsi professionali e concorsi OSS. Frutto dell'esperienza maturata dall'autore nella selezione di personale infermieristico e sanitario, questo manuale costituisce un efficace e completo strumento di preparazione per quanti si apprestano a frequentare un corso di formazione per OSS o a sostenere un concorso pubblico per Operatore Socio Sanitario.

Libri per OSS - Abc dell'operatore socio sanitario

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